原料
牛排: 見截圖， 鹽: 按牛排大小， 黑胡椒: 按牛排大小， 橄欖油: 鍋底都要潤到， 迷迭香: 一兩枝， 百里香: 一兩枝， 黃油: 見截圖， 蘑菇: 見截圖， 碎大蒜: 見截圖， 碎洋蔥/蔥頭: 見截圖， 干邑白蘭地: 見截圖， 肉湯: 見截圖， 奶油（看視頻可能是double cream？）: 見截圖， 新鮮歐芹: 見截圖
步驟
1大神秀開始
2指尖撒鹽大法
3這圖是給大家大致看一下鹽量和黑胡椒量
4熱鍋，開始倒油
5這張圖給大家看一下油量和牛排的調味料量
6百里香一兩枝
7兩邊別忘煎
8醒肉
9墊上廚房紙醒肉
10amazing的醬汁來了╮(╯▽╰)╭，大家參考下黃油的量
11太快了，字幕趕不上大神手速，大蒜下張圖露臉
12他說得太快了……字幕要趕緊，這步其實是大蒜
13這張是洋蔥/蔥頭？的那步
14大家感受一下酒灼的時機
15拿起了白蘭地干邑，邊上那瓶是大廚的肉汁
16倒入
17炫技，請開始你的表演
18酒精揮發 放回牛排
19不知道他的肉湯是什麼配方?
20他說的就是cream，從這個奶油厚度來看，不知道是不是double cream，待我研究下 也希望有大神們看到，指出告知，謝謝啦
21鵝妹子嚶醬汁沸騰了！
22不停往牛排上澆amazing的汁
23配色很重要，歐芹應該也能提味？我沒怎麼用過新鮮歐芹，經驗少
24牛排裝盤，淋上你懂的，鵝妹子嚶醬汁
25淋汁現場
26完結撒花? 時間緊張 沒做過多擺盤 半夜發這個有點餓……
