方便美味的白醬意面 0

原料

黃油: 80g, 盒裝牛奶: 230g, 雞茸玉米調料包: 1袋, 西葫蘆: 半個, 直形意面: 適量, 黑胡椒或羅勒: 1點, 鹵牛肉: 6片

步驟

1開大火,湯鍋燒開水,放一點鹽,水開後放入意面和滷牛肉片,煮7分鐘

2中火平底鍋預熱,放黃油,待融化後放入一盒牛奶和半包雞茸玉米的湯料,攪拌均勻

3鍋中的白醬沸騰後,放入切片的西葫蘆,翻炒,加入幾勺煮意面的水

4將意面和牛肉撈起放入白醬鍋中,翻炒拌均勻醬~~

5待意面都裹上醬汁且收汁,撒上黑胡椒或者羅勒就完成了~~

小技巧

1.沒有黃油也可以用橄欖油或玉米油代替 2.直形意面可以換成別的意面 3.煮白醬的鍋如果收汁太快,就多放點煮麵的水 4.用滷牛肉是因為省事,其實培根或者香腸都可以,煎下會更香

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