原料
裡脊豬肉排 一塊: ， 鹽 少許: ， 胡椒 少許: ， bull dog中濃醬 適量:
步驟
1豬排用刀背拍松。兩面撒上鹽和胡椒按摩一下，放置10--15分鐘。
2平底鍋加熱，倒少許橄欖油。放入豬排。
3煎至兩面發白就好（一面煎好再煎一面）。
4拿出來放在打好的米飯上，澆上中濃醬即可。
小技巧
其實煎豬排沒什麼特別要求，只要選比較嫩的豬肉部位就好。 醬汁選和自己口味的就行。
裡脊豬肉排 一塊: ， 鹽 少許: ， 胡椒 少許: ， bull dog中濃醬 適量:
1豬排用刀背拍松。兩面撒上鹽和胡椒按摩一下，放置10--15分鐘。
2平底鍋加熱，倒少許橄欖油。放入豬排。
3煎至兩面發白就好（一面煎好再煎一面）。
4拿出來放在打好的米飯上，澆上中濃醬即可。
其實煎豬排沒什麼特別要求，只要選比較嫩的豬肉部位就好。 醬汁選和自己口味的就行。
