原料
藕帶藕節: 兩節，約450g， 糯米: 100克， 冰糖: 50克， 桂花: 10克， 紅棗: 8顆， 蜂蜜: 10g
步驟
1糯米洗凈，用涼水提前浸泡18-24小時
2藕洗凈
3藕削皮，將帶藕節的其中一段切開
4將切開的藕段中塞入泡好的糯米，可以用筷子壓壓緊
5塞好糯米的藕段用牙籤與切下來的藕節固定
6放入鍋內，加入紅棗和冰糖和適量水
7也可以將紅棗切開，好入味。
8鍋蓋蓋放火上煮，大火煮至沸騰，然後轉中火繼續煮30分鐘
9撈出晾涼
10切成3mm厚的薄片，澆上桂花和蜂蜜
小技巧
秋天蓮藕最是清心潤肺，加上桂花和糯米，軟糯香甜
