原料
低筋麵粉: ， 普通麵粉: ， 溫水: ， 色拉油: ， 甜麵醬: ， 雞蛋: ， 火腿片: ， 生菜:
步驟
1準備好需要的食材
2麵粉加溫水均勻拌至雪花狀，揉成柔軟的麵糰。 低粉加適量色拉油揉成團狀就是油酥啦，油酥忘記拍照啦！
3揉好的麵糰醒發半個小時
4醒發好的麵糰揉至光滑，分成大小一致的小劑子。
5每個麵糰包入油酥，收緊口。
6擀麵杖把麵糰擀圓 擀麵皮的動作要輕些，會影響成品的口感。
7平底鍋放少許油
8放入擀好的餅胚
9餅胚膨脹鼓起用筷子挑個小洞，倒入打散的雞蛋液，輕輕晃動鍋，讓餅受熱均勻。蛋液凝固就可以出鍋啦。
10煎好的餅胚抹上甜麵醬，生菜，火腿片，捲起就可以享用啦。
11喜歡吃辣椒的可以加上一大勺辣椒醬更好吃哦！
