雞蛋灌餅 0

原料

麵粉: 300克, 溫水: 180克, 鹽: 3克, 油: 適量, 雞蛋: 4個, 生菜: 適量, 火腿腸: 4根, 蔥花: 香菜, 甜麵醬: 辣椒

步驟

1麵粉➕水➕鹽,揉成麵糰醒半個小時

2把麵糰均勻分成四等份,做四張餅,取一塊麵糰擀成長條抹上油,捲起立著按下,擀成餅

3放到電餅鐺中烙到起泡,用筷子挑開一個口,雞蛋1個打散灌入。

4烙好以後出鍋。

5餅放平,抹上甜麵醬、辣椒醬、鋪上生菜、蔥花、香菜、火腿腸捲起。

6開吃?

相關菜譜