阿膠: 克250, 黃酒: 250克, 核桃: 200克, 紅棗: 250顆, 枸杞: 100粒, 黑芝麻: 100克, 冰糖: 適量
1阿膠粉用黃酒浸一晚
2隔水燉2個小時
3留意阿膠是否掛旗
4將所有配料倒入阿膠中,攪拌,再燉半小時