原料
細砂糖: 20克， 水: 5克， 淡奶油: 50克， 黃油: 50克， 細砂糖: 25克， 雞蛋: 40克， 牛奶: 30克， 焦糖: 20克， 低筋粉: 100克， 泡打粉: 2克， 巧克力豆: 40克
步驟
1焦糖材料： 細砂糖：20克、水：5克、淡奶油：50克
2馬芬材料： 黃油：50克、細砂糖：25克、雞蛋：40克、牛奶：30克、焦糖：20克、低筋粉：100克、泡打粉：2克、巧克力豆：40克
3製作： 1.先製作焦糖，水倒糖里不用攪拌，一起煮
42.煮至泡很多泡泡顏色變焦色離火
53.加入溫熱的淡奶油（淡奶油可以事先放在熱水裡，隔熱水加熱）
64.一起攪拌均勻後冷卻待用
75.接著製作馬芬，黃油自然軟化後加細砂糖一起打發至顏色變淺蓬鬆狀態
86.分次倒入雞蛋液，充分打發融合
97.再慢慢倒入牛奶一起攪拌均勻
108.再加入焦糖一起攪拌均勻
119.篩入低筋粉和泡打粉一起用刮刀翻拌均勻
1210.刮刀拌好再用電動打蛋器攪拌一下使麵糊充分均勻
1311.最後倒入耐烤巧克力豆用刮刀拌均勻
1412.麵糊裝裱花袋裡，裱花袋前面剪個稍大的口，將麵糊擠在模具里7分滿
1513.在麵糊表面撒少許耐烤巧克力豆裝飾一下
1614.放入烤箱中層，上下火180度烤22分鐘左右至表面金黃色且用牙籤扎進去取出牙籤上沒有濕濕的黏帶物即可，
17完成咯
18..
19..
20..
21http://tao.bb/J2hou
小技巧
TIPS: 1.出爐後表面可淋少許焦糖也可以不淋，根據個人喜歡來操作
