豆渣: 73克， 麵粉: 200克， 酵母: 3克， 水: 68克
1食材
2把豆渣加入麵粉里，放入酵母
3合成麵糰，水要一點一點的加，蓋上保鮮膜開始發酵
4發酵兩倍大
5取出排氣，
6平均分成六份，每份大約59克
7擺入籠屜上，二次發酵，麵糰小，發酵快
8發酵兩倍大
9蒸鍋加水，冷水上鍋，開鍋計時，大約18至20分鐘左右
10時間到，關火，一會兒打開鍋蓋
11取出
12裝盤食用
13喧騰騰的黑豆豆渣饅頭，健康又美味
除了好吃還是好吃
