雞蛋: 5個， 細砂糖: 80克， 低筋麵粉: 80克， 牛奶: 50克， 玉米油: 50克， 紅絲絨液: 10克
1分開蛋黃和蛋白
2玉米油和牛奶還有紅絲絨液放入盆中
3混勻
4篩入低筋麵粉
5攪勻
6放蛋黃
7攪勻
8蛋白分三次加糖打至乾性發泡
9取三分之一蛋白加入蛋黃糊中，翻拌均勻
10再倒回蛋白盆中，翻拌均勻
11倒入模具中，震出氣泡
12預熱140度，烤65分鐘
13出鍋後倒扣至涼透
14脫模
15成品
16切塊
