杏仁桃酥

原料

食用油: 110克, 細砂糖: 90克, 雞蛋: 30克, 淡奶油: 30克, 低粉: 260克, 杏仁粉: 30克, 芝麻: 隨自己喜歡, 小蘇打: 2克

步驟

1盆內倒入食用油,加細砂糖攪打,再加入雞蛋攪拌均勻

2分別篩入低粉、杏仁粉、小蘇打 芝麻

3用刮刀拌成光滑的麵糰

4將麵糰分成15克一個的小圓球,用保鮮膜蓋上防幹掉

5麵糰直接放在油布上,用月餅模直接按上去壓出形狀圖案

6烤箱預熱160度,25-30分鐘左右,烘烤時間按自家烤箱調整

7我的烤箱上色不均勻