醬炒繭蛹 0

原料

繭蛹: ， 大蔥: 1根， 蒜: 五瓣， 黃豆醬: 3大勺， 生抽: 1勺， 植物油:

步驟

1繭蛹洗乾淨瀝水

2蒜切片，蔥切段

3鍋內熱油，油比平時炒菜多一些，放入蔥段蒜片炒香

4放入繭蛹翻炒三分鐘

5加入黃豆醬翻炒均勻

6加水與繭蛹基本齊平，大火燒開，中火蓋蓋子悶煮十分鐘，再大火收汁即可

7少許蔥花裝飾

小技巧

一定要悶煮才會入味 因為黃豆醬很咸了不需要再加鹽

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