原料
糯米粉: 適量， 芝麻粉: 適量， 花生粉: 適量， 糖霜: 適量， 芝麻油: 適量， 色拉油: 適量
步驟
1【1】加水 加入適量的滾水在裝有糯米粉的碗中。（用滾水來和面，可使湯圓口感更Q軟。）
2【2】和面 將麵糰揉捏至不粘手即可。
3【3】塑形 將麵糰揉成長條切小段。
4【4】揉湯圓 將小段麵糰揉捏成圓形。
5【5】煮湯圓 將湯圓放進滾水中煮。（不停地攪動，使湯圓受熱均勻。）
6【6】調和芝麻粉 將花生粉倒入碗中，再將芝麻粉和糖霜倒入另一個碗中攪拌均勻備用。
7【7】倒油 分別將適量的芝麻油、色拉油倒入不同的碗中。
8【8】拌湯圓 將一部分湯圓倒入芝麻油碗中，剩餘湯圓倒入色拉油碗中。
9【9】雙味湯圓 將芝麻油碗里的湯圓裹花生粉，色拉油碗里的湯圓裹芝麻粉。
10【10】盛盤 將包裹均勻的湯圓盛盤即可享用美味。
小技巧
雙味湯圓先吃鹹的花生湯圓，然後再吃甜的芝麻團圓！你會發現一咸一甜的口感會很不一樣，甜味、咸香味都會更足！裹了一層油的湯圓還有淡淡的油香！就算吃了這道湯圓會胖三斤，我也不管了，因為真的太棒了！
