叉燒煮河粉的做法

原料

河粉1000g, 叉燒250g, 蔥適量, 醬油適量, 鹽適量, 胡椒粉適量, 雞精適量

步驟

1 河粉用沸水焯一下,蔥切碎,

2 煮鍋里放入水,把水煮沸放入醬油,胡椒粉,鹽,雞精。

3 再放入河粉,關火,放入叉燒燜2分鐘,放蔥,即可

小技巧

水開放下河粉就要關火,不然會爛。