原料
普通麵粉100克, 雞蛋一個, 椰子粉一包, 鹽適量, 糖適量
步驟
1 準備好原料。
2 將椰子粉直接加入麵粉當中。
3 雞蛋打入另一份麵粉，拌勻，成粘稠狀。
4 加入少量鹽，將雞蛋與麵粉拌勻，成粘稠狀。
5 拌勻後加入適量水。
6 調勻後的金糊糊。
7 往椰子粉和麵粉中加入少量糖粉，加水調成瑩白的玉糊糊。
8 熱鍋冷油，轉動鍋，使油分布均勻。
9 先煎玉餅餅，兩面煎熟盛起。
10 同法煎制金餅餅。
11 金餅包銀餅，金黃噴香，起鍋。
12 切段方便寶寶下口。
13 餅餅裡頭有乾坤，寶寶邊吃邊找，不亦樂乎。忘了拍張橫截面的，呵呵。
小技巧
因為要單手拍照，我學會了一隻手打雞蛋，很高興，偷著樂吧！
