黃花魚*茼蒿的做法 0

原料

黃花魚, 茼蒿

步驟

1 黃瓜魚把肚子內臟摳出來,肚子中放入姜和蔥,表面裹上玉米面,鍋中倒油。 將黃瓜魚表面煎至金黃

2 魚兩面煎至金黃後,鍋中放入蔥段

3 依次放入料酒豆豉,花生,味極鮮,蚝油,少許醋,加少量水燜煮一會

4 燜五分鐘後,放入洗好的茼蒿段,蓋上鍋蓋燜煮10-15分鐘,待茼蒿軟爛湯收汁即可

5 裝盤,開吃