雞蛋5個, 啤酒一罐, 老抽適量, 生抽適量, 鹽適量, 白糖適量
1 雞蛋洗一下，涼水下鍋煮熟
2 撈到涼水裡浸一下，剝皮的時候比較容易
3 在案板上把雞蛋殼滾碎
4 把雞蛋殼剝下來
5 剝完皮的雞蛋放鍋中，倒入一罐啤酒
6 加入適量鹽和白糖
7 加生抽和老抽
8 用勺子把湯汁和雞蛋攪拌一下
9 大火煮開，小火慢慢煮
10 汁收的差不多的時候，啤酒滷蛋就做好了
