原料
豬骨500G, 核桃仁50G, 花生30G, 蚝豉100G, 玉米200G, 胡蘿蔔200G, 蜜棗2個, 薑片3片, 鹽適量
步驟
1 花生和核桃提前用清水泡軟，並換水；
2 豬骨加薑片焯掉血水後用清水過凈瀝干；
3 蚝豉用清水洗一下即可，蜜棗也一樣，備用；
4 玉米洗凈切成適量大小的段備用；
5 胡蘿蔔去皮，切滾刀塊備用；
6 煲中煮開水 ，水開後把以上備好的所有食材放入煲中，大火煮開約5-10分鐘，然後轉小火煲約2小時；（我用的電飯煲煲湯模式）
7 最後食用前加入少許鹽調味即可！
小技巧
桃外衣有一點苦澀，有些人不能接受，可以提前用溫水泡一晚上，第二天把核桃衣剝掉再煲湯！
