簡介
男人最好的滋補盛宴--愛我，就請把紅皮交給我。愛他，就幫他煲一鍋湯。在古希臘神話里，蚝是代表愛的食物，從中醫的角度來說，蚝通水汽，滋潤肺部，利於腎水。西醫驗證，蚝是含鋅最多的天然食品之一，每天吃2-3隻蚝就能提供給你全天所需要的鋅。
原料
豬骨, 蚝干, 豆腐, 蜜棗, 生薑, 鹽
步驟
1豬骨汆燙去除血水
2蚝干提前在水中浸泡半小時
3將蜜棗、蚝干、豬骨一起放入砂鍋中，放入生薑（因為蚝乾的味道比較腥，不習慣的可以多放些生薑片來去腥），大火燒滾後轉小火，煲1個小時，再放入豆腐，繼續小火煲半個小時加鹽調味即可
