原料
南瓜100克, 麵粉250克, 水130克, 酵母3克, 花生芝麻碎50克, 白糖10克, 鹽3克
步驟
1 南瓜去皮，切丁。
2 南瓜丁放入微波容器里，加蓋放入微波爐，高火叮3分鐘，令其軟塌。
3 用勺子把南瓜丁壓成茸。
4 麵粉，白糖，酵母，鹽和水放入麵包機拌勻，加入南瓜茸，用和面檔繼續攪拌，發酵。
5 發好的麵糰分成八劑子，每個劑子擀平，擀圓。
6 如果你是完美主義者，可用模具把面片切圓，由於這個麵糰很軟，這樣做效果不太理想，因為掀起來的時候又有少許變形~不要緊啦，後面還有招修整。
7 在塗了油的碟子上放上面片，然後在上面除邊緣以外的地方都撒些花生芝麻碎；再在其上面重複放面片，撒花生芝麻的動作。
8 切圓面片時剩下的邊角料又可以做成2片面批皮片，也是重複放面片，撒花生的動作，直至最後一片上面就不撒了。先用手掌在麵糰中部輕輕壓一下排氣，然後把四周用少許力壓一下，特別是把不圓的地方修整一下。
9 餳發20分鐘，放入微波蒸爐蒸14分鐘（若用普通蒸鍋，時間要加長3~5分鐘）。
10 出籠了~還好，不算太難看。
11 稍微放涼後，分切成6份~這個時候，你看，帥吧，又很有內涵哦！
