原料
馬蹄粉: 500克（分兩份）， 椰漿: 一瓶， 純牛奶: 500克， 白糖: 300克， 紅糖片: 300克， 水: 1000克
步驟
11.250克馬蹄粉+椰漿+純牛奶+白糖攪拌至白糖融化均勻，放一邊待用。（千層糕_白層）
22.一千克的清水融化紅糖片，待涼後加入250克馬蹄粉攪拌均勻。放一邊待用。（千層糕_黃層）
33.準備一個較深的盤子，待水開後。一層黃色一層白色，改層蒸三分鐘。這個比較考驗耐心?
44.蒸完放涼，脫盤切成塊放入冰箱幾個小時後味道更佳。
小技巧
甜度隨意，喜歡甜一點可以加多點。我這個那樣做出來的千層糕非常有彈性qq的。千層糕顧名思義就是一層一層的蒸，每層三分鐘。在煮下一層的時候要攪拌一下，因為馬蹄粉會沉澱。
