原料
迷你白面包片 6片（每片1CM厚）, 葡萄乾 20克, 黃油塊 15克, 雞蛋 1個, 黃桃（罐裝） 20克, 綿白糖 20克, 牛奶 250ML
步驟
1 稱重材料。
2 將黃桃和麵包片切成差不多大小的塊。
3 葡萄乾過一遍溫水，瀝干待用。
4 雞蛋打散和牛奶、糖混合攪拌均勻。
5 黃桃和麵包塊放入耐熱器皿中。
6 將混合蛋液慢慢澆在麵包上。
7 靜置片刻，讓蛋液充分滲入麵包。
8 撒上葡萄乾和黃油小塊。
9 將器皿放入烤箱烘焙15分鐘左右，直至混合物變色為止。
小技巧
1、除了材料中提到的麵包，也可以選用其它麵包，像是巧克力麵包、黃油麵包等。 2、混合液放置十分鐘再烤是讓麵包能夠充分浸泡，這樣烤出來的口感會很軟嫩。
