低筋麵粉170克, 黃油100克, 肉鬆40克, 白糖70克, 牛奶15克, 雞蛋一個
1 黃油軟化後，加入糖粉。打發成絮狀
2 次加入蛋液，繼續打發至完全融合
3 加入牛奶攪拌均勻
4 加入過篩的麵粉
5 拌勻
6 在放入肉鬆
7 揉成麵糰 放入冰箱冷藏30分鐘
8 把麵糰在案板上擀開，用模具一個個的刻出來
9 依次擺放在油紙上
10 烤箱提前預熱,175度放入中層，上下火烤18分鐘左右 等餅乾均勻上色了即可以出爐
