紅辣椒500g, 生薑50g, 糖三大勺, 鹽適量, 白酒100g
1 1、原料圖
2 2、調料圖
3 3、辣椒切碎，我切得大了些。
4 4、姜切末
5 5、鍋中倒油，油量大些
6 6、打入辣椒和薑末炒勻
7 7、加入白酒
8 8、加入糖和鹽，量自己掌握喜歡甜就多點糖但是鹽要多這樣好保存，小火一直煸炒到水分完全喪失就好了
提示：1、辣椒切碎比較容易炒，我切得大了些
2、這個油要多，鹽要重以便保存
3、炒好後放涼放到玻璃瓶中保存
