海鮮甜辣醬 0

原料

辣椒1根,玉米粉1小匙,水5大匙,椰子糖2大匙,米醋2大匙,蒜末1大匙,泰式魚露1大匙

步驟

1.紅辣椒洗凈切末;玉米粉加入1大匙的水拌勻成玉米粉水,備用。 2.取一鍋,放入椰子糖、米醋及4大匙的水,以小火煮至椰子糖溶解,再加入作法1的玉米粉水煮至滾沸。 3.最後於作法2的鍋中加入作法1的魚露、紅辣椒末及蒜末拌勻熄火即可。

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