南瓜粉蒸排骨 0

簡介

這才是排骨最過癮的吃法,香到爆表!

原料

食材:南瓜1個,排骨500g,米粉,鹽,生抽,料酒,生薑,香蔥

步驟

步驟:

1)原料備用。

2)小南瓜一個備用。

3)排骨切大塊。

4)加入適量的鹽,米酒 ,生抽,腌入味。

5)南瓜在三分之一處切花刀,挖出一個小蓋。

6)用勺子去掉瓜瓤。

7)腌好的排骨均勻的裹上米粉。

8)放在鋪了荷葉的蒸籠內。

9)開水入鍋蒸。

10)蒸到排骨軟爛。

11)把蒸好的排骨碼入小南瓜內,把整個南瓜放在蒸鍋內繼續蒸。

12)蒸好的南瓜排骨,撒上適量的蔥花即可。

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