粉蒸排骨 0

原料

網上買的好人家的粉蒸肉粉: 姜蒜,老抽等, 排骨500g或者五花肉: 適量配菜,土豆南瓜

步驟

1排骨買回來不用用水瀝,之間溫水洗乾淨,不留血即可。風乾後放進大碗中,然後放入姜蒜,老抽,花椒等醃製30分鐘。我買的好人家的粉蒸肉裡面有辣椒油,所以沒有用郫縣豆瓣。

2然後把醃製出來的血水倒掉後,直接放入粉蒸肉的,粉和辣椒油。不用加鹽,不然會咸。用手攪拌均勻,要讓排骨都有沾滿粉,放好待用

3下面用的配菜,我隨便配的,南瓜和土豆,不用加鹽,直接平鋪在電飯鍋的格子上。

4用手把排骨平鋪在配菜上,入電飯鍋。按下煮飯鍵或者蒸煮鍵。鍋里記得多放點水,等水快開的時候放進去。

5我買的這個粉蒸肉,網上10塊一包,一次一包還用不完。味道也蠻好的。

6上圖,好吃的不得了,超級簡單