私房辣味蟹 0

簡介

苦逼留學生經常把廚房當實驗室。。亂做一通。。 但憑藉著本人良好的美食家基因(吐。。) 味道總還是不錯的。

原料

海蟹(因為姐姐我只能買到海蟹!摔筆!), 青辣椒, 洋蔥, 萬能的老乾媽, 韓國辣醬, 芝麻(外貌協會專用)

步驟

1螃蟹洗凈略微蒸一下(1/我為了保持鮮味。2/我怕炒的時候蟹黃散了)另外一個方法是:洗凈對半開後在橫截面上裹上蛋漿入鍋先炸。 請自選其一

2熱鍋下油,將大蒜煸香下青椒 後放洋蔥。加入一勺韓式辣醬和一勺老乾媽 炒開。

3加入保護好蟹黃的螃蟹們。用(chong)生(fen)命(ru)來(wei)翻炒。

4撒上外貌協會加分項白芝麻,出鍋叻~!

小技巧

沒有。都說了廚房是我的實驗室叻。。。。

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