清蒸小黃魚 0

簡介

清蒸做魚,是保留魚的鮮味,營養,又不會產生油煙的健康飲食方法,所以特別推薦,尤其是給兒童食用也最為健康安全。

準備工作:小黃魚,鹽,糖,料酒(黃酒),蔥,姜,蒜

原料

小黃魚, 料酒, 蔥, 姜, 蒜, 蒸魚醬油(可選), 鹽, 糖

步驟

1先將小黃魚清理乾淨,去內臟,然後將鹽,糖,塗抹或灑在表面,淋上料酒,覆蓋上蒜泥,薑片,蔥段。

2將水燒開,待有蒸汽時放入準備好的黃魚

3然後加點蒸魚醬油或者鮮醬油即可