山菌排骨湯 0

簡介

爸爸胃病做了切除手術,醫生交代以後多吃菌類,在他回來的路我就燉了這個湯,給爸爸滋補滋補。

原料

排骨 香菇, 平菇 白玉菇, 蔥 姜, 鹽 芸豆

步驟

1排骨焯水,撇血沫,沖凈。

2菌類洗乾淨。

3放排骨、蔥結、薑片到紫砂煲,大火煮沸。

4煮沸後放芸豆和菌類,改小火慢燉。

5因為爸爸病的緣故,燉的時間比較長一些。

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