芝士焗蘑菇 0

簡介

芝士、肉餡、蘑菇,光聽著就知道這三樣合起來絕對好吃,烘烤過程中流下的湯汁更是鮮到不行。自上而下咬一半,芝士又韌又香,肉餡入味咸鮮,蘑菇的口感和滋味又很好的中和了前兩種食材的濃郁,如果為三餐的菜譜玩不出花樣而頭疼,不如試試這道西式菜肴,飯桌上格外受歡迎咧。

原料

蘑菇, 豬肉, 蔥, 馬蘇拉里芝士, 料酒, 鹽, 黑胡椒

步驟

1準備材料

2肉餡提前用黃酒、鹽、黑胡椒、蔥拌勻並腌制半天,蘑菇洗凈去蒂。 將肉餡填進蘑菇蓋,入烤盤。 烤箱190度預熱,中層,約7-8分鐘後取出,在肉餡上迅速擺放芝士。 繼續烤約半分鐘,芝士融化即可。

3完成。

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