洋蔥炒孜然羊肉 0

原料

羊肉片, 洋蔥, 李錦記蒜蓉辣椒醬, 老乾媽, 醬油和料酒、白糖, 干辣椒與花椒, 蔥, 薑片

步驟

1先用料酒,醬油,白糖把羊肉腌20分鐘。其他材料切好備用

2油熱後,加入花椒和干辣椒,香味出來後即可將花椒丟掉

3下蔥,姜,洋蔥大火翻炒半分鐘,再加李錦記辣椒醬翻炒半分鐘

4再加入腌好的羊肉,繼續翻炒,(可以加一丁點生抽調色,不加也無所謂。)加一茶勺老乾媽。翻炒至略干,加孜然翻炒。熟了就可以吃了。

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