簡介
那個椰香味濃的來，是小狐狸君君博客上的方子，我做了一半的量，好吃極了，真的是空口吃也相當好吃啊，很鬆軟。我在上面撒了椰蓉，吃起來口感更加好，我是有多愛椰子啊！牆裂推薦這款小餐包~我自個是純手工揉面的，大家可以用麵包機廚師機神馬的哦~用後油法~
原料
高粉 300g, 雞蛋液 45g, 椰漿 165ml, 酵母 3g, 糖 25g, 鹽 3g, 黃油 20g
步驟
1準備好材料，把除黃油外所有材料混合揉成團，揉到有厚膜的時候加入已經軟化的黃油
2揉至擴展階段
3放在溫暖處發酵，麵糰中間沾水手指戳下去不回縮。
4排氣整形搓圓，放入模具，放在溫暖處二次發酵至兩倍大
5刷上一層蛋液，撒上少許椰蓉
6烤箱180度20分鐘左右，根據自家烤箱自行調整
