炒刀削麵 0

原料

羊肉絲或條, 西紅柿 兩個, 洋蔥 半個, 綠豆芽 少許, 刀削麵, 青椒 一個, 孜然料

步驟

1先將水燒開,把麵條煮熟,撈出來放涼水裡代用

2將鍋內放少許油,油熱即放入羊肉翻炒幾下,放十三香,鹽。倒盤裡代用。

3放少許油,放入洋蔥,青椒,西紅柿,翻炒幾下。半熟後再放入綠豆芽翻炒三四下即可,放入麵條,翻炒兩三下入味,放少許鹽翻炒,最後放入羊肉。加入孜然料,一盤香噴噴的刀削麵就完成了。

小技巧

可以根據自己的喜好,加西紅柿,起碼兩個。味道更佳。