安佳奶油打發 1

簡介

很多人覺得安佳奶油很難打發,今天就來教教大家安佳奶油的打發方法。

原料

安佳淡奶油 100ml, 糖粉 10g(10:1)

步驟

1把安佳奶油倒在量杯(或類似容器)里,用打蛋器打成糊狀。

2第一次直接加糖打,有稠密泡泡了第二次加糖打,有紋路打出來了第三次加糖,最後提起奶油尖尖頭不會塌下去就好了。

3可以用裱花器裱在蛋糕和麵包上。圖為奶油餅。

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