如何打發奶油 0

原料

奶油,電動攪拌器

步驟

步驟1:將奶油放置於室溫中放軟(可用手搓一個洞,若能輕易成洞表是奶油已足夠軟化)。 步驟2:用電動攪拌器攪打奶油。 步驟3:將奶油攪打約2分鐘。 步驟4:攪打至奶油完全鬆軟略呈白色的軟膏狀。 步驟5:用蛋糕刮刀將旁邊的奶油刮至中心,即可使用在其他的糕點製作用途。