融安燒蔗 0

原料

豬網油: 1付, 豬肉末: 750g, 香信: 2兩, 冬筍: 2個, 香蔥: 1兩, 薑絲、料酒、五香粉、雞蛋、醬油、雞精、?油、鹽、生粉: 適量, 牙籤: 20根

步驟

1豬網油1付

2香信2兩

3冬筍2個

4肉末、雞蛋

5香蔥1兩

6姜未少許

7把全部配料拌均勻

8開始製作

9包好的燒蔗

10油炸好的成品

小技巧

包的時候不要漏,邊腳要裁去。炸的時候要注意油溫,溫度太高會爆開。

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