烤麩炒黃瓜 0

簡介

越是忙就越喜歡簡單的菜,比如炒黃瓜就是我們常吃的。另外,有些同學嫌外賣的豆製品不幹凈,那麼可以考慮用烤麩來代替,雖然營養成分不一樣,但口感確實有點像。

原料

烤麩, 黃瓜, 青椒, 木耳

步驟

1干烤麩和木耳分別用冷水泡發;青椒洗凈切成小塊;黃瓜切片,用鹽略腌一會兒,擠干

2油熱先炒烤麩和木耳,加一點點生抽提味,最後下青椒和黃瓜片略炒即可。黃瓜是用鹽腌過的,所以一般不需要再加鹽了

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