最愛紫莧菜那夢幻紅——蒜炒紫莧菜
紫莧菜, 大蒜, 植物油, 鹽, 味精
1紫莧菜洗凈，瀝干水份，切掉根部和比較老的梗，從中間切一刀。大蒜切碎
2鍋里熱油，放入一半大蒜碎熗鍋，加入莧菜，大火翻炒均勻
3紫莧菜熟的時候，關火，加入剩餘的蒜碎，調入味精，拌勻即可
4最愛這洋紅，拌米飯好吃極了
