干鍋娃娃菜

簡介

快速又簡單的一道菜 非常適合上班族 下班回來10分鐘就可以搞定的晚餐

原料

娃娃菜 2顆, 豬肉 50g, 小米辣椒 5個, 蒜 1瓣, 姜 2片

步驟

1把薑片和蒜切碎

2小米辣椒切片

3豬肉(肥瘦相間)切片

4娃娃菜清洗乾淨切成四瓣

5所有材料準備就緒後在鍋中加入油,待油熱之後放入薑末,蒜末和小米辣椒編炒

6加入肉片,炒至變色。

7加入娃娃菜和醬油繼續編炒,直至娃娃菜變軟。

8最後加入雞精和鹽,大火收汁即可。