香乾肉絲 0

簡介

簡單快手，但味道很贊。

原料

香乾, 青椒, 木耳, 蔥, 蒜, 薑片, 肉絲

步驟

1香乾斜切成條，青椒、木耳（泡好後）、蔥切絲，蒜、姜切片。

2肉絲放少許鹽、老抽、料酒、胡椒粉、水澱粉，腌5-10分鐘。

3熱油爆炒肉絲備用。

4鍋下油燒熱，下蔥絲、薑片、蒜炒香，放一點點鹽。

5下青椒絲、木耳絲、香乾片翻炒，加料酒少許，繼續翻炒1-2分鐘即可盛盤。