茄汁龍利魚柳 0

簡介

龍利魚柳肉質鮮美嫩滑,無特殊味道,適合多種烹飪方法 這道茄汁龍利魚柳是bf憑我們對食物的喜好做的 屬於簡單的家常菜 不過味道不簡單哦

原料

龍利魚柳 1大塊, 小番茄 10幾顆, 洋蔥 一小塊, 胡蘿蔔 一小塊, 橄欖油 適量, 鹽 適量, 現磨黑胡椒粉 適量, 番茄醬 適量, 椰汁 一罐, 料酒 適量

步驟

1龍利魚柳洗凈放少許料酒待用

2小番茄一切為二,洋蔥切碎,胡蘿蔔切碎

3超過放適量橄欖油,稍熱如洋蔥炒香,入胡蘿蔔和小番茄炒一會至小番茄出水

4入龍利魚柳

5入椰汁和適量番茄醬,加入適量鹽、現磨黑胡椒碎,加蓋中小火開始燉

6燉到汁收的差不多了就可以起鍋裝盤