Brunch 龍利柳【龍利魚】 0

原料

龍利柳 200g, 高纖維麥吐司 四片, 黑椒汁 若干, 鹽 少許, 橄欖油, 芝士片 1片

步驟

1用黑椒汁塗抹龍利柳全身,兩面也塗少許橄欖油和細鹽腌制一小時以上

2取出腌好的龍利柳,切成四片左右七厘米左右的小片,平底鍋預熱,倒入橄欖油,兩面交替翻煎,直到顏色變白。

3芝士片加熱放在土司上,然後放上煎好的龍利柳片,再用土司蓋住

4沖好咖啡~可以開吃了