簡介
新鮮的櫻桃切的我快要奔潰，又貴又沒味，純粹是照片殺。想想下次還是放芒果或者黃桃罐頭好了。這個做起來特別簡便，不需要烤箱的甜點簡直是上天派來拯救廚房的天使。食材外需要的設備只有電動打蛋機和冰箱了。本想買一根小棒棒的那種打蛋機，看評論說太小力了很low，就買了個30來塊，聳肩...無功無過。還有，淡奶油好好吃啊，我空口吃了一盒。。。
原料
吉利丁 一片/10g, 淡奶油 250ml, 鮮奶 250ml, 水果（櫻桃） 11個, 朗姆酒 5滴
步驟
1因為室溫只有6度，所以盒裝淡奶油只放冰箱冷藏了1小時。按照盒子上的說明，是要冷藏12小時的。
2淡奶油加糖後用電動打蛋機打10分鐘發泡。
3吉利丁放入涼水中浸泡至柔軟，和鮮奶一起低溫加熱，直至融化。
4水果切丁
5將水果、混合吉利丁的鮮奶以及發泡後的淡奶油混合。不能按壓攪拌，奶油會融化，得用小平鏟子切。
6加入3~5滴朗姆酒
7放冰箱凝固即可
8為了好看有料，裝逼黨在面上又放了些櫻桃
小技巧
上次有試過把奧利奧的奶油摳出來，剩下的餅乾包入保鮮膜用刀背砸碎撒上，感覺更好吃~~
