家常回鍋肉

原料

五花肉一條,大蒜葉,姜蔥,蒜頭,生抽,豆瓣醬,糖,果酒,甜麵醬

步驟

1.五花肉洗凈,整條放入姜蔥水煮8分熟 2.撈起洗凈,過冷水,冷卻後切薄片,準備好其它配料 3.油煎五花肉片出油備用,底油炒香姜蒜和大蒜葉 4.下豆瓣醬和甜麵醬 5.下五花肉,大蒜葉 6.加生抽,糖,果酒調味