木耳黃瓜炒蝦仁 0

原料

木耳 13朵, 黃瓜 13片, 蝦仁 13隻, 生抽 1勺, 鹽 適量, 紅薯粉 半勺, 花生油 1.5勺

步驟

1基圍蝦去頭去殼,剝好的蝦仁,用紅薯粉,生抽,鹽,花生油腌制15分鐘

2木耳提前發好,洗乾淨,瀝干水,備用

3青瓜去皮,切片,備用

4鍋燒熱,放入1勺花生油燒,大火加入蝦仁,木耳,黃瓜爆炒3分鐘,加入少量清水,燒開,倒入生抽,加入適量鹽,關火

5把黃瓜片擺到盤底,再把木耳疊到黃瓜上面,最後把蝦仁放入木耳中間裹住,這道菜就完成了.  ^_^

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