紅燒小龍蝦 0

簡介

夏天到了，大排檔的小龍蝦開始出沒了，自製的，吃的放心

原料

小龍蝦 1～2斤, 蔥 適量, 姜 適量, 料酒 適量, 剁椒 適量, 鹽 適量, 糖 適量, 醬油 適量

步驟

1菜油燒熱，加入蔥姜煸炒

2放入小龍蝦，繼續煸炒，加入料酒

3加入鹽，糖，醬油，加水大火煮開，燉幾分鐘

小技巧

個人喜歡用菜油，比較有味。 小龍蝦去頭，去腮，乾淨，整個都能吃。