董太的私房菜--蒜薹炒鹹肉 0

原料

蒜薹 1斤, 綠辣椒 2個, 紅色干辣椒 2個, 鹹肉 適量, 鹽 適量, 醬油 適量

步驟

1將蒜薹摘好,然後洗凈,切段。

2綠辣椒洗凈,去蒂,然後切絲。 紅辣椒洗凈,切絲。 蔥洗凈,切絲。

3將鹹肉切片。

4鍋中放入適量油,加入蔥、紅色干辣椒炒香,然後放入鹹肉片。

5加入蒜薹,並且倒入醬油,關中火,燉10分鐘,加入適量鹽。