董太的私房菜--韭黃炒香菇 0

原料

韭黃: 1斤, 香菇: 5-6片, 綠辣椒: 1個, 蔥: 1根, 鹽: 適量, 牛肉: 適量

步驟

1香菇泡水,然後切兩半兒。

2將韭黃、蔥、辣椒摘好,然後洗凈,切好。

3鍋中放入少量油,然後等火七分熱,放入蔥、牛肉絲、香菇,然後放入韭黃爆炒。

45分鐘後,加入綠辣椒,適量鹽即可。