牛肉乾拌飯 0

簡介

營養美味,快速，不麻煩，最重要的是吃完後不用洗太多的餐具。

原料

花生油、香油、醬油、雞精、鹽, 青椒、胡蘿蔔、洋蔥, 大米, 牛浪漢麻辣牛肉干80g

步驟

1我是一個上班族，周一至周五在公司吃午餐早餐在外面買5個包子對付，晚餐吃水果對付，但是周末不上班就吃不上公司食堂的午餐了，我又是一個很懶的人，喜歡做飯但是不喜歡洗碗刷鍋（單身一人),但是午餐去外面吃想吃健康營養的就意味著高昂的價格，便宜點的肯定就是不健康的（地溝油，死豬肉，沒有洗乾淨的菜........),所以一直在尋找一種既能夠自己做，而且營養美味，還挺快速，吃完之後還能儘可能的少洗餐具的美食。前天公司過中秋節發了購物卡，跑到超市去逛，看到奶鍋的時候靈感就來了，這不就是我夢寐以求的餐具嗎，簡直就是炊具和餐具的完美結合，可以用奶鍋做拌飯，然後直接把奶鍋當碗，吃完之後只用刷一個餐具就可以了。今天自己試著做了一次拌飯，感覺確實買對了，以後再也不用糾結周末吃什麼了。下面跟大家分享一下我的牛肉乾拌飯。

2做法：1、將青椒，胡蘿蔔洗凈，用刀切成絲，洋蔥切成絲備用。2、大米用水洗一遍，然後放到奶鍋中，倒入清水，水需沒過大米5mm，然後蓋上蓋子，把奶鍋放到電磁爐上，用中火將其煮開，調小火繼續煮，蓋子半蓋。

33、取下鍋蓋，放入青椒，胡蘿蔔，洋蔥絲，然後加入食鹽，雞精，醬油，花生油，拿筷子攪動一下，蓋上蓋子繼續煮30秒，然後打開蓋子放入牛肉乾，再拿筷子攪動一下，繼續開小火煮，等水快乾了的時候再滴入一兩滴香油，繼續煮，聽到油在鍋里滋滋作響的時候就可以關電磁爐了。蓋上蓋子燜一會了，一道香噴噴的牛肉乾拌飯就做好了。非常好吃，關鍵是吃完之後只用把奶鍋刷了了就行了，太省事了。當然了，配料還可以放一兩顆油菜或者白菜葉裡面，依據個人喜好了，水煮的蔬菜營養沒被破壞，營養很豐富的啊。

4圖片是網上找的自己做的光顧著吃了沒拍照